豇豆肉末小炒的做法,豇豆肉末小炒怎么做
“这又是一款对付炎夏的小菜哦。现在也是豇豆上市的季节,我的万能婆婆就会为我们晒许多的豇豆,让我们美美的享用。婆婆讲自己晾晒的小菜,更加的健康。要是有朋友们喜欢,下次我将婆婆做豇豆的方法记录下来,与你们分享。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
豇豆肉末小炒的做法步骤
1、备料豇豆,肉末,泡椒末。
2、热锅加少许的油,将肉末及泡椒末下锅炒至出味。
3、炒至出味后再将豇豆下锅。
4、加适量白糖炒至食材出味。
5、再加入适量料酒及酱油提味,炒至食材均有挂味即可。
6、家里有香葱的可以再加点香葱,那样子点缀一下就更诱人哦。
小窍门
腌晒好的豇豆是全熟的状态,所以不用再用清水去焖它至熟。
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