蒜香肉末烤茄子的做法,蒜香肉末烤茄子怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜香肉末烤茄子的做法步骤
1、茄子两根洗净抹干,薄薄的刷上一层油,放入烤箱160度15分钟。
2、烤茄子的时间准备蒜香肉末。两头大蒜,四片姜,半颗青椒(孩子不太吃辣的,喜欢的可以放一颗)香菜,切末备用。
3、肉馅里放入少许料酒、胡椒粉、盐搅拌均匀。
4、热锅凉油倒入肉馅炒散,炒到没有水汽(大约半分钟,时间和火侯有关)放入蒜姜青椒末,翻炒均匀。
5、炒制肉末蒜末有焦色放入两勺生抽,一勺耗油,根据自己口味填入少许盐,炒拌均匀放入香菜末(忘买了),关火。
6、取出靠好的茄子,在中间划上一刀,扒开,抹上生抽(茄子更入味)
7、把炒好的蒜香肉末均匀的铺在茄子上,送入烤箱160度15分钟,我这香菜有点可怜。
小窍门
1、多放点香菜好吃。
2、喜欢吃辣的可以在炒馅时放点蒜蓉辣酱,喜欢酱香的可以在加点甜面酱。
3、发挥你的想象来创造你的美食吧。
-
家常酿苦瓜的做法,家常酿苦瓜怎么做
“今天这道一定大大受欢迎,特别是想减肥的友友们。苦瓜含有丰富的营养,其中维生素C的含量居瓜类蔬菜之首,且糖和脂肪的含量都非常低,是减肥中的极品。——苦瓜减肥苦中享瘦!其次,苦瓜有清暑清热、明目、解毒的功效!”食材明细主料苦瓜(1条)猪肉(200克)辅料水发虾米(10克)水...
-
亚洲土豆和鸡砂锅的做法,亚洲土豆和鸡砂锅怎么做
“AllabilderochreceptarframNiklas”食材明细主料全鸡(1只)肉(适量)椰奶(1瓶)西红柿酱(1瓶)辅料姜片(5-6片)肉桂棒(适量)八角(适量)配料孜然(2茶匙)咖喱粉(2茶匙)黄皮洋葱(适量)大蒜(2粒)鲜的红辣椒(适量)白胡椒(适量)丁香(2-3粒)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)亚洲土豆和鸡砂锅...
-
香炒鸭胗的做法,香炒鸭胗怎么做
食材明细主料鸭胗(4个)辅料红椒(一个)朝天辣(2-4个)蒜苔(100克)姜丝(少许)配料盐(少许)料酒(一小勺)胡椒粉(一小勺)麻辣鲜(一小勺)生粉(一小勺)酱油(一大勺)鸡精(少许)食用油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香炒鸭胗的做法步骤1、鸭胗切片,加入少许盐(大概1/4茶匙)、料酒、胡椒粉、麻...
-
香菇木腐竹烧排骨的做法,香菇木腐竹烧排骨怎么做
食材明细主料香菇(适量)木耳(适量)腐竹(适量)排骨(适量)辅料芹菜杆(适量)姜蒜末(适量)配料蚝油(适量)酱油(适量)原味(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香菇木腐竹烧排骨的做法步骤1、香菇,木耳,腐竹泡发洗净沥干。排骨洗净焯水。2、排骨和香菇放压力锅先压半小时。<为了烧的过程省时>...