糖醋排骨炖萝卜的做法，糖醋排骨炖萝卜怎么做

“有一瓶海天黑米醋，买了蛮久都没开封，我都忘了当时买来想干嘛的了，也许是炖猪脚吧。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

糖醋排骨炖萝卜的做法步骤

• 1、烧一锅水，把排骨过一下水，煮去浮沫血水。

• 2、捞出来排骨。

• 3、备点姜。

• 4、备点红萝卜，我还加了两颗蛋。我家的红萝卜就是这么小，削皮就这样了，无需处理，因为去年年底干旱长不大。

• 5、热锅下少许油，倒入排骨小火炒。

• 6、加入生抽蚝油老抽冰糖黑米醋适量翻炒。

• 7、倒入水烧排骨。

• 8、慢慢炖，炖到合适为止。收汁出锅。

• 9、很舒服的。

• 10、红萝卜也一起放下去，红萝卜煮久点没关系，鸡蛋呢，我家小孩不喜欢煮老的，后面才放。