豆豉鲮鱼炒芥兰的做法,豆豉鲮鱼炒芥兰怎么做
热菜2.94W
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
豆豉鲮鱼炒芥兰的做法步骤
1、芥兰洗净,切段。
2、蒜剁末。
3、热油锅,把蒜末爆香。(油不要放多,豆豉鲮鱼很油的。)
4、豆豉鲮鱼里的油倒出不要。
5、把豆豉鲮鱼放入炒一下。(虽然倒出油,但鲮鱼还是很油的。)
6、把芥兰放入炒。
7、稍软的时候放入蚝油和糖继续炒。
8、炒至芥兰断生即可。
9、爽脆可口。
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