清蒸龙利鱼的做法 简单营养的清蒸龙利鱼 清蒸龙利鱼怎么做
“营养价值
专家称,作为优质海洋鱼类,龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化之功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
同时,据营养测定,龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。
做一位合格的妈妈就要给宝宝有营养的饮食,天气浙暖,要多带宝宝去亲近自然,放风筝和踏青烧烤是非常不错的选择。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
清蒸龙利鱼的做法步骤
1、先将龙利鱼洗干净,并将龙利鱼切成小块,整齐的码放在盘中。
2、码好后将事先准备好的调料均匀的浇在鱼上。再把配料码放在最上面。
3、蒸锅放水上火,待上气后,将准备好的鱼放到锅里蒸八分钟。好了因为有了蒸鱼歧油所以就不要再放盐了。好了快让宝宝吃吧。
4、蒸锅放水上火,待上气后,将准备好的鱼放到锅里蒸八分钟。好了因为有了蒸鱼歧油所以就不要再放盐了。好了快让宝宝吃吧。
小窍门
这道菜非常简单,但营养价值非常高。
1、这道鱼蒸的时候一定要在上气后蒸八分钟,否则鱼的口感会变老。
2、蒸熟后不要淋热油这道工序,不然会很油腻,宝宝会不喜欢。
3、一定要少放盐,宝宝要吃低钠食品,并且蒸鱼歧油已经很咸了。
4、如果蒸锅中的气落到盘中会有很多的水份,可以适当往外倒一些,但还是要留一些方便孩子蘸着吃。
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