薄荷牛肉丝的做法,薄荷牛肉丝怎么做
“这个季节是时令蔬菜上市的时候,走近菜市场。各种蔬菜;椿菜、薄荷、小野蒜、荠菜、野芹菜、刺包等等一系列蔬菜映入眼帘,买了一斤牛肉再买点薄荷回家做个薄荷牛肉丝吧,这道菜做法不复杂,好吃又下饭。每次只要做这个菜,我们家米都要多煮两碗。”
食材明细
- 香辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
薄荷牛肉丝的做法步骤
1、如图所示:薄荷清洗干净,虑干备用。
2、如图所示:辣椒切段,大蒜切片,姜切片备用。
3、如图所示:牛肉切丝。
4、如图所示:油加热。
5、如图所示:放入肉炒到断生出锅备用。
6、如图所示:锅里再加入一勺红辣椒油,加入大蒜、姜、辣椒。
7、如图所示:加入牛肉炒香。
8、如图所示:加入一勺蚝油。
9、如图所示:加入一勺酱油,胡椒粉、鸡精、盐等等。
10、如图所示:要出锅时候把薄荷翻炒一下。
11、如图所示:出锅了,今晚又要多吃一碗饭。
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