豆角酿鸡肉饼的做法 10个月以上辅食豆角酿鸡肉饼 豆角酿鸡肉饼怎么做
“一般人做豇豆都是切断炒,今天来个特别的做法。
很多妈妈说自己的孩子不爱吃蔬菜怎么办?其实我们可以变换蔬菜的做法,让他们觉得好玩有趣就会愿意去尝试了。
比如豇豆煮熟卷成这样的花形,黄瓜切片做出各种造型,都可以吸引孩子,让他更希望把他们都吃掉。
豇豆不容易熟,我们需要先用水煮一煮,第一软化容易造型,第二可以缩短烹饪时间。
鸡肉也可以换成猪肉,做出来一样非常美味,还可以用番茄酱做一个料汁,孩子肯定更爱吃。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
豆角酿鸡肉饼的做法步骤
1、鸡胸肉放入姜水里浸泡去腥。
2、把鸡肉捞出来挤干水分,切成碎末备用。
3、鸡肉100g鸡蛋液15g玉米淀粉5g香菇粉1勺搅拌成团。
4、豇豆放入水里煮熟捞出。
5、把豇豆盘成这样的花型。
6、中间放上肉末锅里两面煎至金黄色。
7、定型后加入水煮10分钟左右煮至熟透即可。
小窍门
1、肉比较厚时间需要久一点,一定要加水,不然一直煎容易糊。
2、没有香菇粉也可以不放。
3、鸡肉换成猪肉也非常好吃哦。
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