白不老豆角炖翅根的做法,白不老豆角炖翅根怎么做
“鸡翅根和豆角一起炖,荤素搭配,色香味美,太好吃了。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
白不老豆角炖翅根的做法步骤
1、准备食材,翅根洗干净焯水用刀划两下。
2、豆角洗干净掰成两段。
3、锅中倒油,将冰糖放入待冒小泡时。
4、将翅根放进去翻炒上色。
5、里面加料酒,生抽,蚝油和老抽。
6、翻炒两下把所有调料放进去炒出香味。
7、加开水大火烧开转小火炖30分钟。
8、将豆角放进去慢火煮。
9、炖到豆角变成透明色关火。
10、装盘。
11、近照。
小窍门
豆角炖至变成透明色关火。
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