肉丝炒梅豆的做法,肉丝炒梅豆怎么做
“梅豆是秋天的时令蔬菜,没有任何农药化肥,纯绿色食材。我只放了点红辣椒调色,多一点辣椒炒出来更好吃哦。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
肉丝炒梅豆的做法步骤
1、梅豆摘洗干净
2、猪肉切丝
3、梅豆切丝,红椒切丝
4、锅烧热水
5、水开放梅豆焯水,开锅煮1分钟
6、过冷水,沥干水分
7、热锅冷油
8、油热放食盐
9、放肉丝翻炒
10、肉丝断生
11、放红椒翻炒均匀
12、放梅豆翻炒均匀放鸡精提鲜
13、翻炒均匀即可
14、装盘
15、成品。
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