香菇板栗青椒盖浇饭的做法,香菇板栗青椒盖浇饭怎么做
“这是我自己摸索着做的一种盖浇饭,我自己很喜欢吃,希望喜欢吃香菇和米饭的朋友不要错过~
PS:做之前先蒸上米,等菜做好了米也就蒸好了,能节省不少时间呢。”
食材明细
- 香草 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
香菇板栗青椒盖浇饭的做法步骤
1、香菇洗净,切片,放盘中备用;
2、将板栗去壳,果肉外的皮不容易去掉,可以放在开水中几分钟,即可去皮。将板栗切片,备用;
3、青椒切块,备用;葱、姜、蒜拍碎,备用;
4、先用葱姜蒜在油锅里爆锅,再加入板栗和香菇,边炒边炖,大约10分钟就可以出锅了。将炒好的香菇板栗浇在米饭上,OK,可以吃啦!!
小窍门
板栗不好去皮哦,推荐去皮小技巧:将去掉外壳的板栗放在开水中,一两分钟后就可以很快地将皮去掉了!
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