有机菜花的做法,有机菜花怎么做
“菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C花菜--菜花含量较高,每100克中含维生素Cp85-100毫克,比大白菜高4倍,胡萝卜素含量是大白菜的8倍,维生素B2的含量是大白菜的2倍。白、绿两种菜花营养、作用基本相同,绿色的较白色的胡萝卜素含量要高些。菜花肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化吸收。古代西方人发现,常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效,因此他们把菜花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
有机菜花的做法步骤
- 1、菜花洗净切细,顺着花切,不要把花枝切散碎,红椒切丝
- 2、热锅放油炒菜花,炒到花菜变软后放入红椒丝,放盐炒匀
- 3、放一点水煮一下花菜,因为花菜难熟,菜里有点水份口感也好一些,但是水不要放多了,放入酱油调味
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卷心菜炒回锅肉的做法,卷心菜炒回锅肉怎么做
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