腐乳猪蹄膀的做法,腐乳猪蹄膀怎么做
“这个腐乳猪蹄膀,是用捷赛自动炒菜锅做的,
第一次用这个自动锅做荤菜,一举成功!非常好吃!
捷赛自动炒菜锅的使用效果,远远的超出了我所预料的!
其便捷,省事,健康,科学......深深的让我喜欢!”
食材明细
- 其他 (口味)
- 烧 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
腐乳猪蹄膀的做法步骤
1、蹄膀洗净焯好。
2、准备好所有的调料。
3、把红腐乳搅拌碎。
4、蹄膀斩大块。
5、放入红腐乳与汁。
6、搅拌均匀。
7、自动炒锅里放油。
8、放下葱,姜,八角,桂皮,香叶。
9、放入蹄膀,加料酒。
10、加冰糖。
11、加酱油。
12、加1500毫升水。
13、盖锅盖,按“开关”键。
14、按“牛”功能启动键。
15、时间到,打开锅盖。
16、搅拌均匀。
17、青菜心洗净,焯好。
18、装盘即可。
小窍门
1.如果汤汁过多,可以再按“干锅烧”键煮一下,收汁.
2.我做这道菜,调料的用量都是根据自己经验加的。
3.做此菜没有放盐,红腐乳用了4块,红腐乳汁用了6调羹.
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