干烧沙茶鸡的做法,干烧沙茶鸡怎么做
“哈哈!先开心一刻!因为又有活动了,而且是我现在最想要的炒锅,一定努力争取,因为新年我们全家要在新房里度过第一个快乐、幸福美满的新年!厨房的家什还没添置呢,正计划着买一套厨具,加油!希望自己通过辛勤的努力换取到免费的价值298元的南方易炒王不粘炒锅(电磁炉可用),希望大家多多支持啊,请大家喝乔迁喜酒,哈哈!”
食材明细
- 香草 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
干烧沙茶鸡的做法步骤
1、准备原料:主料:半边鸡佐料:沙茶酱、姜、葱、香草、辣椒
2、1、先用沙茶酱淹鸡肉10分钟左右。
3、2、起锅热锅倒适量油下姜、葱、辣椒煸出香味。
4、3、再倒入淹好的鸡块放入香草一起翻炒,要不停的翻炒不加一丁点的水,干烧。
5、4、最后加老抽、料酒焖3分钟即可(因沙茶酱有味儿了,如果您口味重可以适量加些盐)。
6、简单又美味的干烧沙茶鸡做好了!
小窍门
整个过程不要加水,干烧!
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