有关沙茶的精选知识

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沙茶羊肉锅的做法，沙茶羊肉锅怎么做

“邻近我老家的小镇－溪湖，最富盛名的食物就是羊肉炉，这也是我们每到冬季必吃的料理。羊肉除了是很好的温补食材之外，不管用中药或是姜丝熬制的汤头吃了都有补气暖身的功效。这次我先把羊肉加入中药和沙茶一起炖煮成羊肉煲...
沙茶酱炒猪肉的做法，沙茶酱炒猪肉怎么做

“不能吃牛肉的桃桃只能换猪肉解馋，（其实沙茶牛肉更好吃的说）。”食材明细主料猪肉片（适量）辅料青红椒（适量）蒜（适量）水淀粉（适量）香油（适量）配料沙茶酱（适量）生抽（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）沙茶酱炒猪肉的做法步骤1、青，...
沙茶酱爆炒河虾的做法，沙茶酱爆炒河虾怎么做

“我喜欢吃虾，大海是因为小时候家里吃不起吧，毕业工作以后，但凡自己下厨，孟安排上虾，就肯定把它端上饭桌，白灼虾，焖虾，虾仁炒饭，虾仁饼，鲜虾饺子锟饨……体检过，蛋白没超标哈，放心吃吧😋。”食材明细主料河虾（500g）辅料葱（适量）姜（适量...
沙茶蒸土豆的做法，沙茶蒸土豆怎么做

“沙茶蒸土豆。”食材明细主料沙茶酱（适量）土豆（适量）面粉（适量）辅料蒜（适量）醋（适量）香菜（适量）酱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙茶蒸土豆的做法步骤1、土豆擦成丝备用。2、在土豆丝内放适量面粉，以土豆丝间不粘，松散为准。3、...
沙茶肉丝炒年糕的做法，沙茶肉丝炒年糕怎么做

“话说帝都，停止供暖以后，就一直阴雨连连...不仅一点没感受到春光的美好，还整日冻的缩手缩脚..在室内穿着棉服，还得在抱个暖宝宝~一直觉得，先满足温饱后，才可能去做更多..比如追求理想，拥有情怀..要说理想，食光姐姐没啥追求~...
沙茶虾子煨豆腐的做法，沙茶虾子煨豆腐怎么做

“煨，是将食材加入调料和汤汁,用小火长时间加热至熟烂的烹调方法，另主料口味更加醇厚”食材明细主料北豆腐（适量）沙茶酱（适量）红虾（适量）辅料大葱（适量）食盐（适量）生抽（适量）酱香（口味）煨（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙茶虾子煨豆腐的做法...
中式牛肉丸盖浇饭的做法【沙茶美食】中式牛肉丸盖浇饭中式牛肉丸盖浇饭怎么做

“前不久买了点潮汕手打牛肉丸，一般都是水煮，就寻思着做点不一样的。以前就觉得沙茶酱做的东西很好吃，但一直没自己做过，这次有幸试了皇牌的沙茶酱，甜、辣、鲜、香，拌面，蘸酱，炒菜，火锅，都可以用的上。忽然想起可以试试牛肉丸盖...
沙茶粉丝蒸排骨的做法，沙茶粉丝蒸排骨怎么做

“沙茶粉丝蒸排骨”食材明细主料肋排（适量）粉丝（适量）沙茶酱（适量）莴笋（适量）胡萝卜（适量）辅料姜（适量）酱油（适量）盐（适量）油（适量）酱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙茶粉丝蒸排骨的做法步骤1、备好材料。2、沙茶酱、姜末、酱油、盐加...
沙茶脆茄条的做法，沙茶脆茄条怎么做

食材明细主料茄子（2个）韭菜（适量）肉（适量）辅料大蒜（3颗）配料沙茶（适量）蚝油（适量）地瓜粉（适量）糖（适量）酱油（适量）其他（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）沙茶脆茄条的做法步骤1、将茄子切长条。2、放入水中加入1小匙的盐泡10分钟。3、韭菜切...
沙茶酱鱼饼煮萝卜的做法，沙茶酱鱼饼煮萝卜怎么做

“过程冬季的白萝卜不如冬天的时候好吃，可是见到超市还有卖的就忍不住要买，实在喜欢萝卜。鱼饼配萝卜很好，可以提鲜。用沙茶酱煮稍带少许辣风味相当不错又开胃。”食材明细主料白萝卜（1500克）鱼饼（200克）辅料橄榄油（适量）姜（少...
沙茶牛腩煲的做法，沙茶牛腩煲怎么做

食材明细主料牛腩（700g）土豆（2个）辅料姜片（适量）香叶（2~3片）八角（1个）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）沙茶酱（1勺）番茄酱（1勺）酱油（适量）老抽（适量）胡椒粉（1匙）鸡精（少许）咸香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）沙茶牛腩煲的做法步骤1、牛腩凉水入锅，放...
香喷喷的沙茶香辣虾怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料红辣椒：虾：香菇：莴笋：芹菜：淀粉：辅料葱：姜：沙茶酱：酱油：白酒：糖：干辣椒：花椒：蒜：具体步骤1.姜、蒜、辣椒、葱，葱的白色跟绿色部份要分开，切碎；调味料预先拌好。2.锅...
沙茶排骨煲仔饭的做法，沙茶排骨煲仔饭怎么做

“之前做的滑鸡煲仔饭还蛮好吃的，这次又做了沙茶排骨饭，味道也不逊色，做法也简单。（图中做料的是两个人的量）”食材明细主料泰国香米（7~8分米杯/煲）排骨（6~8块/煲）辅料胡萝卜（半根/煲）蒜头（2粒/煲）配料沙茶酱（适量）生抽（适量）味精（适量）...
沙茶酱炒包菜的做法 [花样包菜]---沙茶酱炒包菜沙茶酱炒包菜怎么做

“这道菜用的沙茶酱，里面含有虾酱和鱼露。炒出来的风味比较独特。”食材明细主料包菜（2小棵）辅料蒜瓣（1片）配料沙茶酱（2汤匙）花生油（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）沙茶酱炒包菜的做法步骤1、包菜洗干净，用手撕成小块备...
沙茶酱香饼的做法【沙茶美食】沙茶酱香饼沙茶酱香饼怎么做

“我从小就爱吃各种面食，这么可爱的爱好当然来自我老妈啦。所以当我和老妈在一起时，不用考虑，从此早餐、午餐、晚餐、宵夜、小吃毫无疑问都是面食~~~今天这道【沙茶酱香饼】就是我和老妈捣鼓出来的。由于自己想吃得更健...
沙茶酱蒸鱼头的做法，沙茶酱蒸鱼头怎么做

食材明细主料黑草鱼头（1个）辅料沙茶酱（1勺）盐（1小勺）鸡精（1勺）酱油（适量）蒜头（适量）姜（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）沙茶酱蒸鱼头的做法步骤1、黑草鱼头洗去血水后沥干水份。2、鱼头放入大碗中，放入蒜头和姜。3、加入盐，鸡...
沙茶肉串的做法，沙茶肉串怎么做

“这是闲来无事，想吃炸炸自己琢磨的，稍微看了下别人怎么做，试了一试，真心太香，一口一根，吃到停不下来。虽然知道油炸吃多不好，但是偶尔为之，有何不可😄人生苦短，何必太为难自己。吃吧，胖了咱再一起减。”食材明细主料瘦肉（300g）辅...
尖椒沙茶牛肉的做法让你闻着味道就想吃的一道超级开胃菜--尖椒沙茶牛肉尖椒沙茶牛肉怎么做

“最近总是犯困，为了彻底赶走困神，狠狠的给自己来了道辣菜--尖椒沙茶牛肉闻着那个尖椒味，神儿就提了起来，入口后，整个味蕾被刺激到辣不行，额头开始冒汉了，越辣越想吃，越吃越冒汗结果，困神真的走了......”食材明细主料牛肉（一块...
台湾沙茶牛肉面的做法，台湾沙茶牛肉面怎么做

食材明细主料牛肉（适量）小宽面条（适量）辅料沙茶酱（适量）盐（适量）酒（适量）油膏（适量）生粉（适量）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）未知（难度）台湾沙茶牛肉面的做法步骤1、牛肉切薄片，放盐、酒、生粉腌制片刻。2、锅中放少许油煸牛肉片，牛肉片变色...
干煸沙茶酱四季豆的做法，干煸沙茶酱四季豆怎么做

食材明细主料四季豆（适量）熟咸蛋黄（两个）辅料沙茶酱（少许）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干煸沙茶酱四季豆的做法步骤1、将咸蛋黄压成泥状。2、四季豆去两头洗净。3、锅热倒入油放入四季豆中小火慢炒。4、炒至熟透...
沙茶酱焗鸭的做法，沙茶酱焗鸭怎么做

食材明细主料鸭（适量）辅料红辣椒（适量）配料姜（适量）沙茶酱（适量）生抽（适量）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）沙茶酱焗鸭的做法步骤1、先将萝卜切成丁。还有生姜和辣椒切成丝。2、把洗干净的鸭肉加点生抽，姜和辣椒拌在一起腌半...
芝士焗肉丸的做法【沙茶美食】芝士焗肉丸芝士焗肉丸怎么做

“这道肉丸子首先用沙茶酱等调理腌制入味，然后拌入适量芝士，放在烤箱里烤熟即可。肉馅里添加了胡萝卜，腌制肉末用的沙茶酱颜色是棕色的，所以这道【芝士焗肉丸】烤出来的颜色非常漂亮。”食材明细主料猪瘦肉（400g）胡萝卜（0.5...
炒沙茶肉片的做法，炒沙茶肉片怎么做

食材明细主料瘦肉（适量）辅料香芹（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）沙茶酱（适量）盐（适量）玉米淀粉（适量）原味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）炒沙茶肉片的做法步骤1、瘦肉洗净切薄片。2、香芹洗净切段备用。3、加入适量沙茶酱...
客家特色沙茶焖猪手的做法，客家特色沙茶焖猪手怎么做

食材明细主料猪手（一个）花生米（300克）香菇（10个）辅料盐（适量）沙茶酱（2勺）水（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）客家特色沙茶焖猪手的做法步骤1、准备材料，还有花生米没有拍到。香菇用开水泡，花生用温水泡发，猪手用水煮开去血水，...
干贝酱（沙茶酱）怎么做又香又好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:6分钟主料干贝：见图干虾仁：2两蒜、辣椒面、鱼露、酱油、蚝油、料酒、冰糖、盐、：见图辅料具体步骤1.每种液体调料各两小汤勺2.蒜切末，干虾仁打碎，干贝浸泡后撕成...