卤大肠炒胡萝卜的做法,卤大肠炒胡萝卜怎么做
食材明细
- 中辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
卤大肠炒胡萝卜的做法步骤
1、卤大肠切成薄片。
2、胡萝卜切成丝、大蒜头切成薄片、青椒切成小圈,米椒切成小圈。
3、起锅烧油。
4、油七成热时,下入胡萝卜丝、辣椒、大蒜头翻炒断生至软。
5、加盐、鸡精、蚝油调味。
6、加入卤大肠,翻炒均匀。
7、加入生抽和醋翻炒均匀。
8、起锅装盘即可。
9、好了😁。
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