有机磨菇酱松仁玉米的做法 #家常菜#有机磨菇酱松仁玉米 有机磨菇酱松仁玉米怎么做
“先說一下我的成品圖都不好看,原因是家的廚房比較小,光線不足,原本想先把做好的菜放餐桌上拍,再拿個相机慢慢拍。可是,回过頭巳經給我家隊友吃一半了。所以就這個样子吧。
這次隊友不知哪拿了一堆玉米,像自家种的,個很少,还帶蟲,肯定沒農藥
还有一些東北松仁,這是挺大粒,聽說這玩意很貴,就拿一点点來吃吧”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
有机磨菇酱松仁玉米的做法步骤
- 1、先把玉米洗干淨,高壓鍋蒸二十分鐘。
2、青椒洗淨切丁。
- 3、松子洗一下,瀝干水份放進空气炸鍋烤十分鐘(150度)。
4、燒熱鍋,下2茶匙油。先放青椒炒香,把蒸好的玉米切粒加進去,炒三分鐘。
5、加少許開水,再加磨菇醬,慢火多煮一兩分鐘。
- 6、最後把烤脆的肉玉米加一起,拌一下。
小窍门
簡單不想麻煩就用玉米罐頭,但最好不用罐頭里的水,因為有防腐劑
有机磨菇醬不貴,但要海淘。賺麻煩可以濃湯宝,或者蠔油
我這菜基本不用勾芡,不加盐,因為有机磨菇醬也是湯的一种,味足、比較稠
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