甜玉米怎么蒸
甜玉米因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。喜欢吃甜玉米的小伙伴们想要学会甜玉米怎么蒸吗?那就请阅读文章吧,小编将告诉你们玉米的多种做法,玉米汁,玉米烙和玉米浓汤的详细步骤都有哦,学起来吧。
甜玉米怎么蒸
一、玉米的蒸法
玉米剥去外衣(留一层)洗净。
蒸锅里加水,放上蒸架。
将玉米码在蒸架上。
盖上锅盖中火蒸十分钟。
关火后先不急着开盖,待锅里余温散去再开盖,就可以吃了。
二、甜玉米浓汤
1.材料
低盐培根 60g - 切丁2. 洋葱 2个 - 切丁3. 胡萝卜 2根 - 切丁4. 芹菜梗 2根 - 切丁5. 土豆 360g - 去皮、切丁6. 鸡汤 6杯7. 玉米粒 2杯8. 半脱脂牛奶 2杯9. 盐、胡椒 各1/8茶勺10.卡宴胡椒 (Cayenne pepper)若干 (可选)
2.做法
中火煸炒培根粒4分钟左右,待培根粒表面金黄后,取出待用。
在锅内加入洋葱、胡萝卜、芹菜丁,加少许盐,煸炒5分钟左右,带食材变软后,加入土豆丁、鸡汤,煮沸。
半盖锅盖,煨煮10分钟左右,中途搅拌几次食材,待所有食材都变软后,再加入玉米粒。再次煮沸后,开盖,煨煮5分钟左右。
关火,用漏勺从锅内取出大约2.5杯的蔬菜,放入搅拌机内,将蔬菜打成泥。
将蔬菜泥和牛奶倒回锅内,继续煨煮3分钟左右。 加入盐、胡椒和卡宴胡椒若干。6、装盆后,撒上培根粒装饰即可食用。
三、香甜玉米烙
1.材料
甜玉米粒(超市有保鲜装的或者罐头也可)、淀粉、油、白糖
2.做法
将玉米粒放入漏勺沥干水分。
放入玉米淀粉用筷子拌匀。
锅中放入少量油烧热,放入玉米粒用勺子压平整,中小火煎2分钟。
待玉米粒差不多凝结了再倒入少量油,大约没过玉米粒就可以,保持中小火煎熟。
稍凉一些之后将玉米烙从锅中取出,撒上白糖。
四、香甜玉米汁
1.材料
甜玉米两根,炼乳(或者蜂蜜)20ml,清水适量
2.做法
两根甜玉米放入锅中,加水煮10分钟左右至熟
稍凉后,把甜玉米取出,用刀贴着玉米芯子取下玉米粒
取下的玉米粒放入食物搅拌机中,把刚才煮玉米的水倒入,水量至少要和玉米粒的体积等量(比如一碗玉米粒+一碗煮玉米的水)
高速搅打三分钟左右至玉米汁细腻,即可倒出饮用
玉米营养丰富,食用价值高,被人们广泛用作营养食物。学会了甜玉米怎么蒸的方法后要按照步骤尝试哦,同时不要忘了将这片教学蒸玉米的文章分享给你身边爱吃玉米的小伙伴哦!教给小伙伴们多种玉米做法,让小伙伴可以花样吃玉米。
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