山东螃蟹什么时候上市
一提到螃蟹,大家首先想到的就是阳澄湖的大闸蟹,由于地理条件比较优越,所以养的大闸蟹非常的肥美。但是山东的螃蟹其实也是非常不错的,那么大家知道山东螃蟹什么时候上市吗?今天就带大家走进山东,来聊聊山东的螃蟹。
一、山东螃蟹什么时候上市
7月份和10月份
山东的螃蟹分为两种,一种是梭子蟹,一种是大闸蟹。梭子蟹的上市时间比较早,一般7月份的时候就可以品尝到了。大闸蟹的上市时间比较晚一些,但是其实它的成熟期跟江苏地区的大闸蟹的成熟期是差不多的,一般是在每年的10月份。所以想吃山东螃蟹的人,,7月份吃梭子蟹,10月份开始就可以品尝大闸蟹了
二、山东螃蟹主要有哪些
1.莱州梭子蟹
山东莱州的梭子蟹是莱州当地的特产。由于山东地处黄黄河口,所以这里的梭子蟹的个头非常的大,特别的清甜,品质相当高,所以到来山东莱州的话呢,梭子蟹一定要品尝。而吃梭子蟹最好的方法就是清蒸,这样可以吃出它的味美。
2.东营黄河口大闸蟹
山东地处黄河入口处,所以土地非常的湿润,加上当地的气候条件也非常不错,因此东营黄河口的大闸蟹也是非常的肥美,蟹黄蟹膏都特别的饱满。所以到了10月份,11月份的时候就可以吃母蟹和公蟹,因此来到山东也可以尝尝当地非常具有特色的东营大闸蟹。
3.微山湖大闸蟹
微山湖地大闸蟹在全国也是有名气的。由于地理位置比较好,水质比较清澈,加上这里的阳光虫充足,光照比较好,因此微山湖的大闸蟹角肉质非常的清甜,个头非常的大,蟹黄以及蟹膏饱满。
关于山东螃蟹就跟大家介绍到这里。很多人应该对山东的螃蟹没有过多的了解,通过今天的讲解,是不是突然觉得原来在山东也可以吃到非常鲜美的螃蟹了呢?其实如果真在来山东品尝的话,还会被它们的味道所惊艳,所以欢迎大家来山东做客,品尝山东的螃蟹。
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