下奶饮食
对于生完宝宝的女人来说,充足的奶水是喂养小宝宝的关键。很多老一辈的人可能会很担心妈妈们没有奶水,给她们吃很多所谓催奶滋补的食品,其实,有一些偏方并没有科学根据。那么,大家知道下奶饮食有哪些吗?下面,就让我们一起来看一下吧。
下奶饮食
一、鲜虾丝瓜汤
原料
鲜虾100克,青皮6克,丝瓜200克,植物油、料酒、姜、葱、味精、精盐各适量。
做法
1、将青皮研成粉末;丝瓜刨去外皮,洗净,切成斜片,葱切成葱花,姜切成丝。
2、鲜虾去须及足,洗净,加入料酒、青皮末、少许精盐拌匀,腌10分钟。
3、锅置火上,倒入植物油烧热,下姜丝、葱花爆香,再倒入鲜虾翻炒数下,加适量清水煮汤,待沸进放入丝瓜片,煮至虾、瓜熟后,加味精、精盐调味即可。
二、花生炖猪脚
主料
生猪脚2个,花生200克。
调料
葱、姜、黄酒适量。
做法
猪脚洗净,用刀划口,加花生、葱、姜、黄酒与清水用武火烧沸后,再用文火熬至烂熟。
三、枸杞黑芝麻燕麦糊
材料
黑芝麻25克,大米適量。
做法
將黑芝麻捻碎,大米洗淨,加水适量煮成粥即可。
四、金针菜炖肉
材料
金针菜310克,瘦猪肉60克。
做法
1、金针菜洗净,将瘦猪肉切成薄片,一同倒入陶瓷罐内。
2、用旺火隔水炖至瘦猪肉熟透,吃金针菜、瘦猪肉,喝汤。一般5-7次有效。
五、猪蹄茭白汤
材料
猪蹄250克,白茭(切片)100克,生姜2片,料酒、大葱、食盐各适量。
做法
1、猪蹄于沸水烫后刮去浮皮,拔去毛,洗净,放净锅内,加清水、料酒、生姜片及大葱,旺火煮沸。
2、撇去浮沫,改用小火炖至猪蹄酥烂,最后投入茭白片,再煮5分钟,加入食盐即可。
六、鲜拌莴苣
材料
鲜莴苣250克,食盐、味精、黄酒适量。
做法
1、将鲜莴苣洗净,去皮,切丝。
2、以食盐、黄酒、味精调拌,分顿佐餐食用。每日1剂。
七、鲜蘑炒豌豆
材料
鲜口蘑100克,鲜嫩豌豆角200克,植物油15克,酱油15克,盐3克。
做法
1、豌豆去壳,鲜蘑洗净切丁。
2、炒锅上火,放入植物油烧热,下鲜蘑丁、豌豆偏炒几下,加酱油、精盐,用旺火快炒,炒熟即成。
八、当归四宝汤
材料
豆腐100克,小花菇6朵,鸡肉丸6粒,腰果10粒,老姜2片,高汤600毫升,当归2钱,何首乌2钱,枸杞3钱,川芎2钱,香菇粉1茶匙,盐少许。
做法
1、小花菇泡水至软,去蒂头,豆腐切小块。
2、将豆腐、小花菇、鸡肉丸、腰果、老姜片及中药材放入容器中,倒入高汤。
3、炖品入锅,外锅加2杯水,按下开关。以中火炖煮约30分钟,加入调味料拌匀即可。
看了上文的介绍,相信大家对下奶饮食方面的内容有了一定的了解了吧。其实,从医学的角度上来说,一些事物能够下奶是因为他们有着丰富的,并且极易被人体吸收的蛋白质,还能够疏通乳腺,清热降火。所以,想要下奶的朋友可以多吃一些哦。
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