小孩可以吃猪肾吗
人们常说猪全身都是宝。现在在人们都喜欢吃猪肾,都有种吃什么补什么的概念。那小孩子吃了猪肾会不会对身体产生什么不良的后果呢,吃猪肾时,我们到底该怎么吃才是万无一失。下面就一起来看看,小孩可以吃猪肾吗。
1、小孩能吃猪肾吗
猪肾具有丰富的营养元素,能促进人体的健康发展,而小孩子正处于生长期,需要很多的营养元素,但并不代表可以随意吃东西,那么小孩能吃猪肾吗?
小孩子是可以吃猪肾的,这对身体是不会产生不好的影响的,猪肾是一种营养价值比较丰富的食物,是属于动物的内脏,具有丰富的蛋白质,因此是可以食用的,但是小孩子的用量最好不要过多,不能够和成人达到同样的用量。平时保证孩子的营养摄入对孩子的身体发育很有好处。
2、猪肾的功效
猪肾有补肾、强身的功效,对肾虚肾痛、水肿、遗精、盗汗、老人耳聋等症有一定的疗效,营养也丰富,但它的脂肪含量和胆固醇含量很高,小孩吃可以增加营养,但也不宜过多食用,要合理搭配。
猪肾含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补肾、和肾理气之功效。
猪肾,味甘、咸,性平。略能补肾气,利水,作用缓和,“方药所用,借其引导而已。”(李时珍)可作为食疗辅助之品。如治肾虚肾痛,《本草权度》将本 品以椒、盐腌去腥水,入杜仲末10g,用荷叶包煨食之;治肾虚久泻,《濒湖集简方》用本品掺入骨碎补末,煨熟食。猪肾,即猪肾,含有蛋白质、脂肪、碳水化 合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补肾、和肾理气之功效。
3、猪肾的做法
腰撕去筋膜,处理好后洗净切成十字花刀。
切好的腰花放入碗中,放入葱姜末,滴入料酒去腥,少量生抽,糖提鲜,老抽上色,拌匀后腌制15分钟。
生梨切片。
锅中放入少量底油,葱姜末爆香后,倒入腌制好的腰花。
翻炒至腰花变色后,倒入梨片稍加翻炒。
出锅前撒上葱末即可。
小窍门
1、腰花提前用调味料腌制,后期炒制过程中无需放盐。
2、猪腰内部筋膜需处理干净,否则会有异味。
3、梨片稍加翻炒即可。时间不宜过久,否则腰花变老,影响口感。
以上就是“小孩能吃猪肾吗”的相关内容,相信大家看完后都知道了小孩子也是可以吃猪肾的,但是要注重合理搭配,不宜使用过多。
我们对于小孩子的关注从未断过,我们对于小孩子的饮食也是费尽了心思。生怕小孩子的营养不够,然后就会给小孩子们买来各种各样的食品,但是我们要知道,不是什么食品都能吃得。经过上文的介绍,相信大家已经对小孩可以吃猪肾吗有所了解了,一定会对大家有所帮助。
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