产后补钙吃什么
妈妈产后会缺少钙,同时在哺乳期的时候又要喂宝宝奶水。钙的流失会更加严重。如果产后没有及时的补充钙。不仅对产妇的身体健康有影响还会对婴儿产生不好的后果。所以产后补钙是非常重要的。下面由我带大家看看产后补钙吃什么?
一、产后补钙吃什么
1、华彩鱼肉
原料:鱼肉250克、青椒、红椒各20克,水发冬菇30克;葱丝20克、姜丝10克,绍酒、盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉等少许。
制法:
(1)将鱼肉切丝,凉水洗漂后沥水,加入盐、鸡蛋清、淀粉上好浆,把剩下的盐和绍酒、味精、胡椒粉、淀粉放在小碗里加少许水兑成汁;
(2)再将青椒、红椒、黄椒洗净分别切成丝,水发冬菇切成丝后用开水汆透;
(3)将炒锅烧热,加入植物油烧至五六成热,放入鱼丝划散,随即放入椒丝片刻,倒入漏勺中;
(4)炒锅内留10克底油,放入葱丝、姜丝、冬菇丝,炒出香味后烹入兑好的汁,放入鱼丝,翻颠使芡汁均匀即可。
2、骨汤烩酿豆腐
原料:油豆腐、虾仁、鸡茸、骨头汤、小油菜等。
制法:
(1)虾仁剁碎,与鸡茸一起调配成馅料,塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中;
(2)骨汤烧开,下入酿好的油豆腐,用小火煮,稍加盐调味;最后加入小油菜点缀,食用时少加些米醋。
3、奶酪蛋汤
原料:奶酪20克、鸡蛋1个、西芹末20克、番茄末20克、骨汤1大碗、盐、胡椒等。
制法:
(1)奶酪与鸡蛋一道打散,加些精面粉;
(2)骨汤烧开,调味,淋入调好的蛋液;
(3)最后洒上西芹末、番茄末作点缀。
4、豆焖鸡翅
原料:黄豆50克、水发海带50克、胡萝卜条50克、鸡翅4只。
制法:
(1)黄豆、海带加葱姜等调料煮熟,鸡翅用花椒水、姜汁、盐、葱等腌制入味;
(2)炒锅加油烧至8成热,下入味好的鸡翅,翻炒至变色,加其他原料及适量汤,转小火,一同焖至汁浓即可。
二、补钙策略
1、据我国饮食的习惯,建议产后每天喝奶至少250毫升,以补充乳汁中所需的300毫克的优质钙。如果对乳糖不耐受,可适量饮用酸奶。
2、每天的饮食要多选用豆类或豆制品,一般来讲摄取100克左右豆制品,就可摄取到100毫克的钙。同时,多选用乳酪、海米、芝麻或芝麻酱、西兰花及羽衣甘蓝等,保证钙的摄取量至少达到800毫克。
3、由于食物中的钙含量不好确定,所以最好在医生指导下补充钙剂。这样,便可清楚自己是否补足了钙。
4、多去户外晒太阳,并做产后保健操,促进骨密度恢复,增加骨硬度。
产后补钙吃什么?我推荐了这四种食物,同时还要多锻炼身体。产后的妈妈为了自己的身体健康,也为了宝宝的健康成长。妈妈们一定要注意补钙。钙的缺失是非常严重问题,所以妈妈们一定要多吃这些补钙食物!多出去晒晒太阳!
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