培根炒意面的做法,培根炒意面怎么做
“夏天来啦,各种口味面条齐齐上阵,那又怎么能少了这洋气的意面呢。来一份培根意面,加上时蔬,无论是一人二人,都美极了。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
培根炒意面的做法步骤
1、准备好意面。这是斗形意面,其他也可以。
2、培根切小块。
3、切好香葱,备好虾米。
4、生菜洗好切段。
5、锅中烧开水,加入意面。水要多,大火煮。
6、煮好的意面捞出沥去水份,不用过凉水。软硬度按个人喜好来定。
7、锅中入油,煎香培根。
8、加入香葱炒香,加入虾米煸香。
9、加入意面炒匀。
10、另入适量生抽酱油炒匀。
11、碟上铺上生菜,装碟即可。
小窍门
调料和口味可以随个人喜好来调。我只加了生抽。
2、煮意面水要多,烧开。如果是长形的,待变软后用筷子搅动来煮。
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