冰花芹菜肉馅煎饺的做法,冰花芹菜肉馅煎饺怎么做
“秋日美味~底部焦香酥脆,馅料鲜美多汁,非常受家人的喜爱,喜欢的朋友快来试试吧!”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
冰花芹菜肉馅煎饺的做法步骤
1、猪肉洗净切成块状,加入适量生姜放入搅肉机内搅碎,放入适量盐,料酒,生抽,蚝油,胡椒粉,食用油搅拌至粘稠备用。
2、芹菜洗净,摘去叶子(另做它用),切成小丁备用。
3、玉米粒备好。
4、把芹菜丁及玉米粒放入肉馅里,加入适量食用油搅拌均匀备用。
5、饺子皮备好。
6、依个人手法依次包好即可。
7、淀粉水备好(淀粉加水搅拌均匀即可)。
8、电饼铛加热刷油,摆好饺子中火煎至。
9、煎至底部微微金黄。
10、倒入淀粉水中火加盖焖煮十分钟至熟。
11、煎至熟即可出锅。
12、成品图。
13、成品图。
小窍门
中火煎至防焦哦!
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