豆角粉条包子的做法,豆角粉条包子怎么做
“这款包子虽然是素包子,用料汁泡过的粉条,超级入味,每一口吃的都很满足。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
豆角粉条包子的做法步骤
1、准备一把豆角和一把红薯粉条。
2、500克面粉里面加5克酵母粉和少许白糖。
3、用温水把面粉拌成絮状揉成光滑的面团醒发。
4、粉条用水清洗干净备用。
5、锅中倒水,水开后里面加盐和两滴油把豆角焯水两分钟捞出。
6、豆角过凉水沥干水分备用。
7、准备一大勺生抽和老抽,一勺黄豆酱,小葱洗干净切成葱花。
8、锅中倒油,把把葱花炒出香味,里面加一勺五香粉,一勺黄豆酱翻炒均匀。
9、再把生抽和老抽倒进去搅拌均匀。
10、再加一大碗清水烧开。
11、把粉条放进去,用这个料汁泡粉条,粉条才会更加入味,中间搅拌几次,让粉条吸饱汤汁。
12、豆角切成小丁。
13、再把粉条用刀切成小段放进豆角里。
14、给馅里加少许香油搅拌均匀,包子馅就做好了。
15、醒发好的面团。
16、揉成光滑的面团搓成长条。
17、切成大小均匀的剂子擀成包子皮。
18、包好的包子。
19、冷水上锅,水开后蒸20分钟。
20、包子熟了。
21、用料汁泡好的粉条,每一口吃的都很满足。
小窍门
豆角焯水时加盐和油是为了豆角颜色更翠绿。
-
猪肉香菇粉条包的做法,猪肉香菇粉条包怎么做
“应我家小吃货的要求,一直叫着要吃粉条包,趁周末满足他一次吧!”食材明细主料面粉(500克)酵母(5克)温水(265克)猪肉馅(400克)干红薯粉(2捆)泡水香菇(15颗)辅料酱油(适量)蚝油(2大匙)胡椒粉(适量)盐(适量)白糖(1匙)xo酱(2匙(没有可省略))咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肉香菇粉条包的做...
-
香辣肉酱乌冬面的做法,香辣肉酱乌冬面怎么做
食材明细主料乌冬面(250克)肉末(30克)洋葱(半个)辅料香辣酱(一茶匙)老抽(半茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)料酒(一茶匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣肉酱乌冬面的做法步骤1、准备食材2、洋葱切丝备用3、乌冬面下锅大火烧开煮一分钟捞出备用4、锅里倒入适量的底油烧至五成...
-
香豆花包的做法 简单豆香花包 香豆花包怎么做
“有一次早餐是吃豆沙包,甜到我想吐就(ˇˍˇ)想~自己动手做豆花包,红糖对女人有益处,尤其对经期的女童鞋们,既健康又美味!健康是吃出来的,想更健康大家可以把面粉换成玉米或粗粮粉,美味享不停!”食材明细主料普通面粉(300克)红豆(150克)辅料发酵粉(适量)红糖(适量)花生油(适...
-
金针菇杂菜饼的做法 超级鲜鲜鲜的金针菇杂菜饼 金针菇杂菜饼怎么做
“【金针菇杂菜饼】生活的快节奏有的时候让我们无法花很多时间去做一道美味又可口的菜肴往往希望在最短的时间用最简单的食材来满足自己的胃口学会了这道金针菇杂菜饼你的这个小小的愿望一定能达成哦快快动起来吧!”食材明细主料金针菇(200g)红辣椒(半个)鸡蛋(2-3个)...