料理机版自制皮冻的做法,料理机版自制皮冻怎么做
“孩子青春期,在忙也要下厨房,动手制作,不仅干净卫生,关键是没有添加剂,健康第一!健康营养均衡饮食,每一天!
今天制作的是料理机版自制皮冻,一个小时,就可以吃啦,棒棒哒!
做饭是我的最大爱好,线下生活,工作的繁忙,让我太久没有来这里,有种回家的感觉!
如今孩子初中了,男孩子,学习自律性自主性还不强,不得不把工作停停,家务老公分担,我陪读,孩子上学,我走进厨房,拿起锅铲,重温厨娘的快乐🙂。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
料理机版自制皮冻的做法步骤
1、第一步,肉皮放锅里煮一下,捞出来刮油,拔毛,这个最耗费时间,可以边看着电视剧边整。
2、肉皮买的不太好,收拾完了,也不错!不放过一根猪毛,哈哈😃。
3、锅里再次烧水,再次煮一下,去油。
4、这一遍,比第一遍干净不少,看着舒服多啦。
5、肉皮捞出,放入料理机,放两片姜,去腥增鲜,杀菌,还有保健功效,冬吃萝卜夏吃姜,哈哈!也有助于肉冻提色。
6、填汤我用的桂皮和八角水,煮开直接倒入料理机。
7、接下来的工作都交给它啦!豆浆程序!开始吧。
8、浓浓的奶白色,满满的胶原蛋白,哈哈😃。
9、倒入容器。
10、放入冰箱里,凉凉成冻。
11、一个小时,QQ弹弹。
12、150克出两块这么大,能吃两顿。
13、自己在厨房忍不住偷吃啦。
14、蘸料根据自己的爱好,随便调。
小窍门
拔毛用小镊子,用完了收好,镊子口要用防护套保护好!
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