三丝时蔬豆皮卷的做法,三丝时蔬豆皮卷怎么做
“开春爽口冷菜
一个冬天在家闷着,小肉肉悄悄的在增长?!吃这道美味减脂美食吧,做法简单,用豆皮裹蔬菜,沾鸡蛋酱,好看,好吃,健康减脂,想减肥的各位,可以吃这道菜呦。
里面的蔬菜可以随意更换,想吃什么就卷什么。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 其他 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
三丝时蔬豆皮卷的做法步骤
1、准备食材。
2、豆皮热水烫一下。
3、然后放进冷水降温,捞出控水备用。
4、蔬菜切丝。
5、豆皮铺开,放蔬菜。
6、卷起来。
7、切斜刀。
8、摆盘,中间放一片黄瓜,孔雀头我是用的黄瓜尾巴和胡萝卜边角料做的。
9、下面开始做鸡蛋酱,起锅烧油,煎鸡蛋。
10、加一勺海天豆瓣酱。
11、加适量冷水,熬煮。
12、水分融合到酱汁里,关火出锅。
13、放在中间黄瓜片上面,完成,吃的时候,可以把酱放在豆皮上面,再吃。
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