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开胃下酒菜香辣牛肉的做法,开胃下酒菜香辣牛肉怎么做
“下酒菜菜——香辣牛肉。下酒菜非常重要,能体现一家女主人的贤惠、持家......。据不完全统计,牛肉是下酒菜排行全国前三。要做好牛肉掌握几下诀窍:第一.牛肉要横切,不能竖切(炒出来的牛肉才会能)。第二.牛肉很多水分,购买就来的需要浸泡去血水。第三.为了切薄,洗净的...
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下饭小菜的做法,下饭小菜怎么做
食材明细主料心里美(一斤(红心萝卜))香菜(适量)米椒(适量)辅料香醋(适量)盐(适量)香油(适量)白糖(适量)胡麻油(适量)味精(少量)味极鲜(少量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)下饭小菜的做法步骤1、心里美去皮洗干净备用2、用刀削片3、加米椒段,锅里面倒油烧热炝一下米椒,加盐,味精,香醋,...
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泡椒牛肉粉丝的做法,泡椒牛肉粉丝怎么做
食材明细主料牛肉(适量)小卷心菜(1个)粉丝(1把)小米辣泡椒(适量)红辣椒(1个)辅料蚝油(1汤匙)生抽(1汤匙)酱油(半汤匙)红薯淀粉(适量)料酒(适量)盐(适量)大葱(适量)生姜(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)泡椒牛肉粉丝的做法步骤1、牛肉最好用里脊肉或腿肉,切得时候要横着切。也就是说...
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日式一夜渍的做法,日式一夜渍怎么做
食材明细主料樱桃小萝卜(5个)白萝卜(半个)绿萝卜(半个)红葱头(3个)辅料苹果醋(100ml)盐(10g)酸甜(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)日式一夜渍的做法步骤1、准备工作。2、玻璃罐用开水烫一下,沥干水分。3、食材洗净,切片,放入大碗加盐拌匀,腌制30分钟。4、倒掉腌制出来的水分,放入玻...