泡发海参的做法 泡发澳大利亚海参 泡发海参怎么做
“好多人都买新鲜的海参,新鲜的海参水分比较大,储存也不方便。如果自己会泡发就方便多了。现在我就教大家如何泡发海参,方法非常简单。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数天 (耗时)
- 普通 (难度)
泡发海参的做法步骤
2、把泡好的海参从冰箱中拿出,用剪刀沿着海参腹部的中心线剪开,取出海参两端的沙粒,然后用水冲洗干净。
3、把收拾好的海参重新放入小锅,加水,大火煮开,再转入小火煮40分钟。等水凉后放入冰箱冷藏室,每天更换一次水。再泡3-4天就可以食用量。
4、这是泡发好的海参。
小窍门
1、如果泡发好的海参还是很硬,那就再煮一次,直至软烂为止。
2、泡发好的海参一次吃不完,可以用保鲜盒冷冻保存。
3、海参只需要把沙粒清除,肠子可以食用。
4、泡发海参时千万不能有油,否则海参会烂掉。
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