香辣虾的做法 懒人版香辣虾 香辣虾怎么做
“香辣虾我也是第一次做,但出去吃饭也个常点的菜.想想老是在外面吃也不卫生,还有可以吃到地沟油,还是自己苦一点自己动手吧,也是个乐事,至少家里人一起吃饭开.”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香辣虾的做法步骤
1、准备材料
2、虾洗干净去须,开背,去泥肠
3、海带切丝,黄瓜切小长块,芹菜切段,
4、葱,红辣椒,大蒜切碎
5、起一油锅,倒入适量的油,油7成热时下虾炸1到2分钟
6、炸好的虾,备用
7、油锅内留适量的油,倒入豆瓣酱,麻辣酱,大蒜,红辣椒,花椒,香叶,小火炒香
8、放入海带和芹菜,翻炒一下
9、倒入虾在炒一下,虾本来就是熟的,炒均匀就行了,在倒入一点的清水,能使虾更好的入味
10、黄瓜容易熟最后放入
11、起锅前在把小葱和芝麻散入,起锅
12、装盘
小窍门
豆瓣酱和麻辣酱都是有点咸的,盐我就没放,
虾本来就很鲜,什么味精啊,鸡精啊,都不用,本来我煮菜这个都是不放的,家里吃就不要或者少放
-
芦笋恋菇的做法,芦笋恋菇怎么做
食材明细主料芦笋(适量)辅料肉丁腊八豆(适量)配料XO酱(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芦笋恋菇的做法步骤1、食材:芦笋、鲜菇、调料:橄榄油、肉丁腊八豆XO酱生抽、盐2、将芦笋汆水2分钟,捞出沥干水。3、鲜蘑菇汆一下水2分钟。4、鲜蘑菇汆一下水2...
-
荷花鸡腐的做法,荷花鸡腐怎么做
“这道菜运用了徽菜的典型做法——蒸,特点是:清淡鲜嫩,造型美观。”食材明细主料鸡胸肉(70克)虾仁(50克)肥膘(40克)辅料葱(20克)姜(15克)黄酒(20克)淀粉(10克)盐(5克)油(10克)味精(2克)火腿末(5克)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)荷花鸡腐的做法步骤1、准备好原料:鸡胸肉、肥膘、虾仁2...
-
象牙里脊的做法,象牙里脊怎么做
“酸甜可口,造型美观,色香味俱全”食材明细主料茭白(1个)里脊肉(250克)辅料糖(1勺)醋(1勺)郫县豆瓣酱(1勺)油(适量)酱油(半勺)淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)象牙里脊的做法步骤1、茭白洗净去皮,切成3cm长,0.5~1.0cm见方的长条。2、里脊切宽2.5cm左右长5~...
-
家常 蚕蛹的做法,家常 蚕蛹怎么做
“奶奶术后恢复中,特意买来蚕蛹嘻嘻,听说蛋白质很补,希望大家也能够喜欢哦~~这是超级简单的菜品,注意咯~下面来咯~”食材明细主料蚕蛹(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒粉(适量)盐(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常蚕蛹的做法步骤1、新鲜活蚕蛹用水冲洗干净~...