蔬果彩虹蛋糕的做法,蔬果彩虹蛋糕怎么做
“彩虹蛋糕做起来市场上买的蛋糕虽然好吃,但用的都是人工色素。像胡萝卜、菠菜、甜菜、蓝莓、黑莓、蛋黄这样的水果和蔬菜汁可以用来做天然色素,彩色面糊烤出彩色的蛋糕,漂亮又健康~
这个虐狗的日子里吃货甜甜圈只能自己对着我家鹿鹿鹿的照片自己安慰下自己了……………………luhan
希望大家能多多支持,觉得还不错的话,就收藏下吧,加关注不定时更新甜品彩蛋哦!😊”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 高级 (难度)
蔬果彩虹蛋糕的做法步骤
1、用榨汁机或搅拌机把蔬菜水果分别做成汁
2、其中450g蛋糕粉加水、油和3个蛋清搅拌成面糊,平均分为3碗。
3、每个碗分别加入蛋黄(黄色层)、胡萝卜汁(橙色层)、菠菜汁(绿色层),拌匀。
4、另外450g蛋糕粉加水、油和3个蛋清搅拌成面糊,分成三个碗,分别放入甜菜汁(紫红色层)、蓝莓汁(蓝色层)、黑树莓汁(紫色层),拌匀。
5、6色面糊分别倒入圆形蛋糕盘里(这里用的是8英寸的,每一个的底部都放上了不粘的锡箔纸,这样就不会粘。
6、烤蛋糕,烤好后放到室温冷却,不圆的话用蛋糕刀修剪一下。
7、组装蛋糕:紫色蛋糕胚放在盘子上,抹上一层奶油,然后放上蓝色蛋糕胚,再抹上奶油,这样依次放上蓝色、绿色、黄色、橙色和紫红色蛋糕胚;然后整个蛋糕顶部四周都涂上奶油。
8、不错吧不错吧,不多说了,我要开吃了😄
小窍门
水果是最后做装饰用的,我懒得放了,就直接拍了,大家要是想味道更丰富些可以多放些水果,反正怎么开心😄怎么来😄
-
蜜红豆面包卷的做法,蜜红豆面包卷怎么做
“前一阵儿一直在为做面包而苦恼,买了面包机以后很少愿意手工活面,潜藏的懒惰总会在不经意中爆露无疑。最近做面包,即便活面的时间再长,也达不到自己想要的薄膜状效果。每次活面,用面包机至少活面一个半小时,手工再揉半小时,都很难达到扩展阶段。为此我感到很不解,于是...
-
抹茶彩云蛋糕卷的做法,抹茶彩云蛋糕卷怎么做
食材明细主料鸡蛋(3个)低粉(80G)糖(50G)水(50G)色拉油(50G)辅料抹茶粉(10G)配料动物奶油(适量)白醋(3至5滴)盐(1.5G)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)抹茶彩云蛋糕卷的做法步骤1、原料。2、蛋黄。3、把清水和色拉油混合均匀。4、然后把低粉筛入。5、里面加入蛋黄简单的搅拌几...
-
双莓马芬蛋糕的做法,双莓马芬蛋糕怎么做
“朋友带着哥哥的小孩来家窜门,赶巧家里什么吃食都没有,急中生智,快速做了两个“马芬蛋糕”哄孩子!别说,小女孩儿还真高兴!只有她高兴了,我们才有功夫侃大山,呵呵!”食材明细主料低粉(80克)细砂糖(35克)鸡蛋(1枚)奶粉(20克)牛奶(50克)辅料蔓越莓蓝莓干(各20克)泡打粉(1克)小苏打(1克)配...
-
抹茶黄油蛋糕的做法 抹茶黄油蛋糕--光波炉制作 抹茶黄油蛋糕怎么做
“黄油蛋糕,最好做了,味道醇厚,简单易学。只要记住一个比例,低粉:黄油:糖:鸡蛋=1:1:1:1。哈哈简单吧!味道可是一点都不简单哦,这可是最早的蛋糕雏形啊。注意:1、如果不爱吃糖或者不能多吃糖者加20g足矣,白糖在烘焙中不可缺少,如果想少放糖者记住一个规律,只要放一个鸡蛋就要加入...