圣诞姜饼人的做法,圣诞姜饼人怎么做
“姜饼人有个很唯美的故事:传说在圣诞节晚上,如果在圣诞树下吃了姜饼,那么来年会和心爱的人永远在一起。
所以如果有心仪的她/他,记得送她姜饼人哦”
食材明细
- 其他 (口味)
- 烤 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
圣诞姜饼人的做法步骤
1、准好材料
2、将姜饼的预拌粉与蜂蜜,蛋液混合
3、揉成面团,放置半小时
4、用擀面杖擀面,擀成厚度适中的,大概2~3mm左右,用饼干模具轻轻印下
5、把印好的饼干放在垫有油纸的烤盘上,中间需要留点空隙
6、放入预热好的烤箱,上下火170度烤15分钟左右
7、取出待凉备用
8、再来制作糖霜部分的,蛋白与糖粉混合
9、再慢慢的加入柠檬汁,可以不用一次加完,看状态陆续加
10、调到这样有流动状态就好,不能太稠
11、后将糖霜分4份,并加入不同颜色的食用色素,调色装裱花袋
12、给饼干点缀自己喜欢的花纹,图案即可完成
13、然后在上面撒些糖粉做装饰
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