香蕉蔓越莓戚风蛋糕的做法,香蕉蔓越莓戚风蛋糕怎么做
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 高级 (难度)
香蕉蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤
1、成品。香甜可口。
2、成品,两个人的份量,早餐来一份。
3、提前准备好所需要的食材。
4、蔓越莓用开水泡开,切成丁,榨干水分备用。
5、香蕉用搅拌机打成泥备用加入牛奶,玉米油搅拌均匀。
6、加入蛋黄搅拌均匀。
7、加入面粉搅拌均匀,低速搅拌。
8、蛋黄部分已最好,用刮刀轻轻拌均匀。
9、蛋白加入一滴醋,分三次加入白糖,刚开始用低速搅拌,后面中速搅拌成硬性发泡。
10、形成一个,小弯弯的勾即可。
11、将蛋黄糊分三次加入到蛋白中。
12、放入模具中用手轻轻地震荡一下。
13、最后将蛋白糊倒入蛋黄糊中,加入蔓越莓轻轻从底部往上搅拌。
14、入烤箱150度烘烤60分钟,烤箱烤盘倒入开水。
15、冷却脱模切块。
16、成品。今天享用了。
17、成品。西兰花点缀即可!
18、成品。用圣女果点缀。
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