豆沙馅小面包的做法,豆沙馅小面包怎么做
“烘烤带馅的面包一是变换一下品种,二是可以改变口味。面包的馅料可以按照自己的喜欢添加,比如果酱、豆沙、枣泥、肉松等都可以,只要自己喜欢的都可以试一试。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
豆沙馅小面包的做法步骤
1、面包桶放入纯净水、玉米油、白糖;放入面粉,最后放入酵母粉。
2、把面包桶放入面包机,启动和面程序,和面30分钟。
3、把面团团圆,覆盖保鲜膜,进行一次发酵。
4、发酵至2倍大以上。
5、把面团取出揉匀排气,均匀下剂。
6、把面剂团圆,覆盖保鲜膜,饧发15分钟。
7、取一个面剂按成饼状,放入适量豆沙馅料。
8、象包包子一样捏严。
9、带摺的一面朝下,团圆即成生坯,依次做完。
10、把生坯放入烤盘,覆盖保鲜膜二次发酵。
11、发酵至2倍大左右。
12、烤箱200度。中下层烤制20分钟即可。
13、取出烤盘,晾凉即可食用。
小窍门
1、豆沙馅料的用量按照自己的喜欢放就可以。
2、烤箱的温度和烤制时间仅供参考。
-
椰子球的处女作的做法,椰子球的处女作怎么做
“我是照着文怡的书上的作法来做的。方子我略微进行了改变,因为怕太甜,所以糖减少了,而且通过家人批评说我每次做的太少了我就做了两分的量。。。下面来看看我的椰子球吧!”食材明细主料蛋清(4个)椰蓉(180G)辅料玉米淀粉(30G)配料糖(50G)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
-
无花果甜饼的做法,无花果甜饼怎么做
“第一次发帖哈~~激动激动中午做了个很成功的鱼香肉丝,是跟米芽姐姐那里学来的。嘎嘎~~不赖呀~强烈推荐。下午心痒痒的,还是特别想做点什么好东东吃(从来不忌口怪不得减不下去肥了,嘿嘿,不过,开心哈,做饭吃饭都是件很幸福的事哈)废话了这么多..大家表介意~在厨房走来走...
-
胡萝卜香橙冰蛋糕的做法,胡萝卜香橙冰蛋糕怎么做
“夏季其实不是个适合烘培的季节,传统的夏季烘培甜品,除了冻芝士或者慕斯蛋糕,就是冰淇淋月饼、果冻布丁等小食,可选择性并不多。如果大家已经吃腻了传统风味的甜品,又觉得芝士、慕斯太过甜腻,热量太高的话,就来试试这款清淡爽口又冰凉的胡萝卜香橙冰蛋糕吧!炎炎夏日,来...
-
黄油香酥饼的做法,黄油香酥饼怎么做
食材明细主料面粉(500克)白砂糖(200克)辅料鸡蛋(3个)黄油(150克)吉士粉(10克)配料猪油(50克)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄油香酥饼的做法步骤1、把面粉、白砂糖、猪油、鸡蛋一个、黄油、吉士粉加在一起。2、和成面团。3、切成面段。4、制成面饼。5、鸡蛋两个去蛋清,...