南瓜二明治面包的做法,南瓜二明治面包怎么做
“最近天气实在是太热了,将近两个星期没好好吃饭,所以好多人看见我的第一句话都是“你瘦了”O(∩_∩)O哈哈~世上还有比这个更好听的话么~但这样长久下去毕竟对身体不好,所以做了一款清新的小面包,搭配上蔬菜,早餐造起来!”
食材明细
南瓜二明治面包的做法步骤
1、南瓜去皮去籽,切成小块。放入微波炉中高火3分钟叮软。
2、面粉放入面包桶中,对角线放入食盐和白糖,中间放入酵母,旁边放变凉的南瓜。
3、根据面粉的吸水性适量的添加牛奶,开始第一次和面程序。
4、程序结束后,放入室温软化的黄油。
5、第二次程序结束后,面团可以扯出较韧的薄膜。
6、室温进行一发。
7、拿出来面团排气。
8、分成三份松弛15分左右。
9、中间掏一个洞洞,放在烤盘上。
10、烤箱中放一碗热水,进行二发。
11、二发完成。
12、预热烤箱,上下火190度25~25分左右。
13、准备好生菜和黄瓜片,鸡蛋和西葫芦片用油稍微煎一下。
14、将面包对半横切开,依次码放鸡蛋、生菜、西红柿片、黄瓜片和西葫芦片。
15、浇一点儿沙拉汁。
16、O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~
小窍门
1.烤箱设置仅供参考。
2.刚刚叮软的南瓜,出水量较大。
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