超萌熊猫饼干的做法 可爱的零食饼干,超萌熊猫饼干 超萌熊猫饼干怎么做
“超萌的大熊猫,让人的心都要化了~”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
超萌熊猫饼干的做法步骤
1、1.黄油软化,加入糖粉、食盐。打蛋器搅拌至顺滑。(图1)
2、2.鸡蛋打散,分2—3次加入黄油,每次都搅拌至完全融合。(图2)
3、3.面粉、泡打粉混合筛入。搅拌均匀捏成团。搅拌时从下向上搅拌,切莫画圈搅拌哦。(咖啡色面团在这一步为面粉、可可粉、泡打粉混合筛入捏成团,其他步骤同上。)面团包上保鲜膜冷藏30分钟左右。(图3)
4、4.台面上铺一层保鲜膜,面团放在保鲜膜上擀成0.5厘米左右厚薄片,(图4)
5、5.用熊猫模具在咖啡色面团上分别做出形状,撕去多余面片。(图5)
6、6.同样方法做出白面团部件。(图6)
7、7.涂一点水,将黑白部件组合在一起。(图7)8.烤箱预热18度,中层烘烤12分钟左右。
小窍门
茶茶的心得:
夏天面团比较软,不好操作,可以把做好的熊猫部件稍微冷冻几分钟,然后再组合。
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