淡奶油餐包的做法,淡奶油餐包怎么做
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
淡奶油餐包的做法步骤
1、牛奶90克,酵母粉4.5克,面包粉400克,盐2克,白糖15克倒入厨师机内用筷子搅拌均匀。
2、在倒入淡奶油200克,鸡蛋一个到厨师机内。
3、能轻松拉出膜即可。
4、然后整理成面团,盖上湿布静置10分钟。
5、将面团分成12等份,烤盘铺蛋糕纸,将面团揉成光滑的面团,放入烤盘上面,面团可以靠的近一些。
6、然后放入烤箱,发酵至70分钟。烤箱底部放入一碗开水,这样可以节省发酵时间发酵更快一些。
7、取出来面团,表面均匀撒一些白面粉。
8、然后放入42寸格兰仕烤箱,然后进行烘烤,烤箱上下火160度烘烤30分钟,每家烤箱品牌大小不一样,所设置的温度和时间也不一样哦。不宜温度太高也不宜温度太低。
9、取出,成品图。美美哒来一张。
10、成品图来一张。
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