芝麻辫子面包的做法,芝麻辫子面包怎么做
“黄油用完了,就用花生油代替黄油,做出来的简单的辫子造型面包,撒上白芝麻,烤出来的面包香香软软的,非常好吃哦。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
芝麻辫子面包的做法步骤
1、面粉倒入面包机
2、在角落放入盐糖,酵母放中间
3、然后放入液体材料
4、启动面包机和面程序揉成光滑的面团
5、继续揉至可拉出透明薄膜
6、发酵至二点五倍大
7、排气揉匀
8、分割成九份,醒发十分钟
9、然后搓成长条
10、每三份编成一个辫子
11、入烤箱加一杯开水
12、发酵至2倍大
13、表面刷蛋液洒椰蓉
14、撒上白芝麻,烤箱180度预热,中上层,上下火,15分钟左右
小窍门
1.因面粉的吸水量不同,牛奶要根据实际情况添加,不要一下子全部放入
2.烤箱温度根据自家烤箱温度调节
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