抹茶达克瓦兹的做法 抹茶达克瓦兹,香脆外皮,清新抹茶奶油,甜蜜红豆沙,多层次的美妙味道,在口中释放出。 抹茶达克瓦兹怎么做
“今天做一款简单的小甜品,抹茶达克瓦兹夹心饼干,每一个饼干都可以做成独特的样子,微微的凹凸纹路,增添了质感和视觉的享受。当你轻轻一咬,饼干外表脆脆质地,淡淡清香的抹茶奶油,加上甜蜜的红豆沙,多层次的美妙味道,在口中释放出。无论是作为伴手礼、下午茶点心还是自我放松时的美食,都能满足你对美味的追求。”
食材明细
抹茶达克瓦兹的做法步骤
1、杏仁粉55克、低筋面粉30克、糖粉45克,放一起过筛备用。
2、过筛掉大的颗粒。
3、蛋清100克、柠檬汁4克,放一起打发出大的鱼眼泡。
4、白砂糖30克,分2次加入,打发至有弹性的小弯钩。
5、加入过筛好的粉类。
6、用切拌的手法,拌匀至面糊丝滑。
7、按你喜欢的形状挤入烤盘里。
8、撒上一层糖粉。
9、烤箱180℃提前预热到温度,烤制13-15分钟。
10、烤好取出放凉备用。
11、把抹茶粉6克、白砂糖15克,先放一起拌匀。
12、淡奶油50克,分次加入慢慢搅拌。
13、把抹茶粉完全融化。
14、把剩下的淡奶油100克加入,打发至比较坚挺的状态,装入裱花袋。
15、把抹茶奶油挤在完全放凉的饼干上面,中间再挤一点红豆沙适量。
16、再盖上一块饼即可。
17、抹茶达克瓦兹,完成O(∩_∩)O
18、每一个饼干都可以做成独特的样子,微微的凹凸纹路,增添了质感和视觉的享受。
19、饼干外表脆脆质地,淡淡清香的抹茶奶油,加上甜蜜的红豆沙,多层次的美妙味道,在口中释放出。
小窍门
各家烤箱温度有差异,具体注意最后几分钟饼干表面情况,防止烤太焦了。
-
抹茶黄油蛋糕的做法 抹茶黄油蛋糕--光波炉制作 抹茶黄油蛋糕怎么做
“黄油蛋糕,最好做了,味道醇厚,简单易学。只要记住一个比例,低粉:黄油:糖:鸡蛋=1:1:1:1。哈哈简单吧!味道可是一点都不简单哦,这可是最早的蛋糕雏形啊。注意:1、如果不爱吃糖或者不能多吃糖者加20g足矣,白糖在烘焙中不可缺少,如果想少放糖者记住一个规律,只要放一个鸡蛋就要加入...
-
蜜红豆面包卷的做法,蜜红豆面包卷怎么做
“前一阵儿一直在为做面包而苦恼,买了面包机以后很少愿意手工活面,潜藏的懒惰总会在不经意中爆露无疑。最近做面包,即便活面的时间再长,也达不到自己想要的薄膜状效果。每次活面,用面包机至少活面一个半小时,手工再揉半小时,都很难达到扩展阶段。为此我感到很不解,于是...
-
芝麻花生酱饼干的做法,芝麻花生酱饼干怎么做
食材明细主料低筋面粉(100克)黄油(20克)鸡蛋(1个)牛奶(20克)花生酱(18克)辅料熟芝麻(20克)泡打粉(1/2小勺)配料细砂糖(20克)原味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝麻花生酱饼干的做法步骤1、低筋面粉、泡打粉混合过筛后,加入细砂糖、软化的黄油和花生酱,用手搓匀。2、倒入打散的...
-
蘑菇培根比萨蛋糕的做法,蘑菇培根比萨蛋糕怎么做
“上班族早餐很简单,面包、煎蛋、牛奶就OK,就连肉和蔬菜都没有,时间紧没辙!只要草草解决空腹问题就完事。其实,这种习惯最不好,即便没有蔬菜,吃个水果也是好的。为了兄弟姐妹们的健康,大炒勺出个馊主意,咱们来个大杂烩,呵呵!包您营养又美味!为大家介绍一款,自己瞎攥儿的一道...
相关文章
- 抹茶椰蓉奶球的做法 抹茶椰蓉奶球,抹茶香浓和椰蓉香甜,奶球口感柔滑,给予抹茶爱好者一个新的尝试。 抹茶椰蓉奶球怎么做
- 美味的达克瓦兹怎么做又香又好吃
- 抹茶黄油脆饼的做法 抹茶黄油脆饼,黄油奶香与微苦茶香,相互交织,一口下去酥脆香浓。 抹茶黄油脆饼怎么做
- 脆脆的达克瓦兹怎么做又香又好吃
- 抹茶裂纹曲奇的做法 抹茶裂纹曲奇,裂纹错落有致,一口酥脆,抹香清新加甜蜜。 抹茶裂纹曲奇怎么做
- 抹茶酥粒麦芬的做法 抹茶酥粒麦芬,浓郁抹茶风味,层次感丰富的酥粒,香甜与微苦在口中交融。 抹茶酥粒麦芬怎么做
- 美味达克瓦兹怎么做又香又好吃
- DIY达克瓦兹怎么做又香又好吃
- 抹茶蜜酪欧包的做法 抹茶蜜酪欧包,清新抹茶香与丝滑奶酪,相得益彰。 抹茶蜜酪欧包怎么做
- 抹茶软心巴斯克的做法 抹茶软心巴斯克,外皮酥香,内里滑嫩软心,浓郁抹茶风味在口中滑动。 抹茶软心巴斯克怎么做