榴梿菠萝披萨的做法,榴梿菠萝披萨怎么做
“芝士香在披萨的热气中不断蒸腾和榴梿香一起直扑鼻腔,光是闻香,口腹之欲瞬间炸裂!大大满足,好吃到飞起~香香糯糯的榴梿夹着酸甜可口的菠萝粒,一口又一口,好吃到根本停不下来!比必胜客的还要好吃,入口就是浓郁的榴梿牛奶的香味,再加上丝丝菠萝的酸甜,从没吃过这么致命的香味儿!简直就是榴梿控的天堂!”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
榴梿菠萝披萨的做法步骤
1、牛奶中加入蛋液、酵母、盐、糖搅拌均匀。
2、搅拌均匀后加入100g的面粉中。
3、使用厨师机揉和成光滑的面团。当面团揉和到有韧度的时候包入黄油继续揉和至光滑不沾手的面团。静止面团40分钟待发酵。
4、取出发酵好的面团,擀至圆形状的薄片。铺至披萨盘中,用叉子在边缘刺孔,防止鼓起。
5、榴梿去核搅打成泥,菠萝切成小丁。
6、榴梿肉泥均匀地铺在披萨皮上。
7、均匀地撒上菠萝丁,再铺上厚厚的一层马苏里拉芝士。
8、烤箱上下火200度预热10分钟,再放入烤箱中烘烤15-20分钟。
9、新鲜出炉最好吃哦!!
小窍门
此方子可以做两个8寸的饼底,烘烤时间依据个人喜欢,时间越长饼底越脆哦!
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