酸奶香蕉土司的做法 躲猫猫的馅---酸奶香蕉土司 酸奶香蕉土司怎么做
“这个作品完全是突发奇想,想要吃白土司,但是看要求需要制作"有馅面包",因此就想办法把馅料"藏"了起来!😘
用香蕉奶昔来代替常规湿料,结果意外的好!而且很适合家里喜欢吃甜食又害怕蛀牙的小朋友,完全自然的果香甜,麻麻不用担心蛀牙哦~😜
我是先做的奶昔,然后用剩下的料制作的土司,因此主料里有一个香蕉奶昔的用量,具体香蕉奶昔的做法在配料里,自己打好了就可以用了!而且可以一边喝着奶昔,一边等待面包发酵~😊”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
酸奶香蕉土司的做法步骤
1、准备材料。
2、配件中所有材料放入搅拌机,高速搅打1分钟,倒出200ml奶昔后,加入酵母搅拌。
3、加入酵母发酵15分钟出现大量泡沫后,加入鸡蛋和盐,搅拌。
4、倒入所有的面粉。
5、搅拌成团,加入软化的黄油,搅打5-6分钟。
6、抹油后发酵2小时,两倍大。
7、排气后,分成4小份。
8、卷成土司卷,二次发酵。
9、8分满即可。
10、刷一层蛋液,入烤箱180度,35分钟左右。
11、香喷喷哦!
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