彩蔬里脊炒饭怎么做又香又好吃
主料
米饭 :1碗里脊 :30
甜椒 :1/2个
青笋 :1/2个
辅料
油 :适量老姜 :适量
蒜 :1个
盐 :适量
香葱 :适量
具体步骤
1.准备好食材:米饭一碗、洋葱小小半个、青笋半个、甜椒半个、里脊肉30g
2.还需要准备一些配料:香葱2棵、大蒜半个、老姜适量、干辣椒
3.青笋去皮,小葱去掉黄叶,和甜椒一起洗干净
4.小葱切成段、姜蒜切成小粒
5.里脊肉要用热水清洗干净,切成丁
6.里脊里放入适量盐、
7.加淀粉
8.加料酒拌匀腌制
9.锅内置油烧热
10.倒入干辣椒段、姜葱蒜爆香
11.再倒入里脊肉炒匀
12.炒匀,这期间加入少量清水
13.加适量盐
14.最后加米饭炒匀即可
如果炒给小孩吃,可以不用加干辣椒
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