丰富美味的国王面包怎么做又香又好吃
国王面包是非常具有欧式的面包点心,圆圆的面包圈,松软的面包里面包裹着各种食材,每吃一口都会有不同体验,香甜的气息勾引着你的食欲,虽然制作过程较为麻烦,但这款面包的口感特别好,它的热量和普通面包相比较也很低,所以不用担心发胖的问题。
主料
面包粉 :300杏仁粉 :50
辅料
酵母 :4酒渍果干 :80
蛋液 :35
盐 :3
牛奶 :180
硬糖 :35
具体步骤
准备称量所有材料;
鸡腿鸡爪过一下开水,去掉血水
姜切大块,蒜不要拍碎。香菇洗净待用。
鸡蛋煮熟去壳待用
炖锅里放入鸡腿鸡爪鸡蛋姜蒜香菇,加入酱油,五香粉,加入清水。大火煮开。
利用时间煎豆腐,两面金黄,盛出待用
水开后小火炖30分钟,加入豆腐,家里还剩下一点腐竹,我也放进去了,小火再炖15分钟。
看一下细节图,是不是有戚风蛋糕的感觉,口感真的很棒。
1、由于不同的面粉吸水量不一样,因此牛奶用量酌情把握,不要一次全部加入;2、刷蛋液后,可以在上面撒一层咖啡糖,口感更丰富;3、割包的刀片一定要快,我这个刀片用太久了,不是很快,所以效果不好。
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