自制的蛋糕怎么做又香又好吃
主料
鸡蛋 :1面粉 :小勺子吧6_8勺,有点模糊了数不清
糖 :2小勺
盐 :一勺的三分之一
牛奶 :100_150ML一箱旺仔喝不掉选了它
醋 :1滴
油 :把锅底抹润了
燕麦 :20
辅料
具体步骤
1. 将蛋分离,就白白和黄黄啰。
2. 然后用自做神器打蛋了,加一勺蛋,打打打,打到有泡泡了,加入那三分之一勺的盐,再打打,上面布满了泡泡,再加一勺糖,再打打,加一滴白醋,打吧,这一步就是打,打到你手酸,如果你有工具那更快了省力省时,不过后来我觉得一根筷子更好打
3. 有木有一半的蛋清被你打出来?有的话你很不错,那就休息一下,下一步,蛋黄加半勺糖,将蛋黄打均匀,记得清和黄还是分开打的,然后将蛋黄到入面粉燕麦中,加入100ML牛奶搅拌均匀,再加入你那打好的蛋白上面的白白,不是连蛋清一起到进去就,如果你是用工具打的都是泡泡了那忽略那前面的说明直接到进去上下搅拌好,
4. 【前用工具的直接跳下一步】没打好的蛋清就再打打了,打到蛋清基本没了就全到进搅拌好的面粉蛋黄糊糊中吧,告诉你们一个小秘密哦,我也没打完,就打了最后的一半的一半,就倒进去了,再上下搅拌匀
5. 电饭锅内胆润上油,再将搅好的糊糊倒入锅中开始煮,电饭锅跳到保温后用毛巾盖住锅盖通气孔,20分钟保温,然后再按下煮饭,再20分钟保温【最后保温20分钟已经包含煮饭过程时间】,时间到了就好了,别心急哦,凉一凉
6. 我做的不是很甜所以可以加了点果酱什么的,说实话,还不错,外面虽然焦焦的,但上面却QQ的吃上去,不像蛋糕那么松软,所以才说它是不像蛋糕的蛋糕,嘿嘿
-
岩浆巧克力蛋糕的做法,岩浆巧克力蛋糕怎么做
“巧克力岩浆巧蛋糕又叫软心巧克力蛋糕,据说是一位西点师,意外地把没有烤熟的巧克力蛋糕取出而成的,后来成为一款时尚蛋糕;趁热吃最佳,但也可以冷藏和冷冻吃。”食材明细主料黑巧克力(140克)黄油(110克)鸡蛋(2个)蛋黄(1个)辅料细砂糖(40克)低筋面粉(30克)朗姆酒(1大勺)糖粉(适量)甜...
-
香辣虾的做法(家庭版)的做法,香辣虾的做法(家庭版)怎么做
“菜谱名称:香辣虾的做法(家庭版)所属菜系:川菜(火锅)所属类型:火锅靓品基本特点:此菜酱香味浓,鲜香微辣,略带回甜,虾肉软嫩可口,营养强肾!”食材明细主料南美虾(1斤)辅料土豆(适量)冬笋(适量)黄瓜(适量)西芹(适量)大葱(适量)生姜(适量)大蒜仔(适量)干辣椒(适量)配料辣椒油(适量)味精(适量)四川陴...
-
独鲜茄的做法,独鲜茄怎么做
“笃(音:独)鲜茄是一道传统的北京家常菜!制作简单,作法独特,少油不腻,鲜香无比,风味别具一格!”食材明细主料圆茄子(适量)辅料黄豆(适量)葱白(适量)大料(适量)酱油(适量)盐(适量)糖(少许)花椒(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)独鲜茄的做法步骤1、将茄子(北京的圆茄子最好)带皮切成...
-
玉米圆葱饼的做法,玉米圆葱饼怎么做
“玉米和圆葱的甜甜的味道,加上胡椒的香味让人回味.......”食材明细主料水煮玉米粒(200克)圆葱(250克)辅料调的糊(150CC)配料油(30克)盐(适量)胡椒(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米圆葱饼的做法步骤1、圆葱切1.5厘米左右的小块。2、切好的圆葱和玉米与调制好的...