美味的啤酒香菇肉酱怎么做又香又好吃
啤酒香菇肉酱是一道很美味、很香的肉酱,不管是用它来拌面吃,还是用来拌菜吃,都是美味得不得了,好吃得想要吞掉舌头,吃的时候可要小心了哟。啤酒香菇肉酱外表看诱人,吃起来味道好到了极点,闻着味道都感觉舒服,而且它的做法也是非常简单的。
主料
肉馅 :适量香菇 :适量
辅料
葱花 :适量蒜末 :适量
啤酒 :适量
生抽 :适量
糖 :适量
盐 :适量
甜面酱 :适量
具体步骤
1、锅里放稍微多一点的油,如果是肉馅儿,冷油下锅才容易炒散,肉丁的话无所谓。
腐竹斜刀切宽条、香肠切薄片、西兰花洗净撕小朵
锅中烧开水,滴入数滴食油,加一点盐,倒入西兰花,焯烫至变色,捞起过冷河,沥干水分备用
锅中油热,倒入香肠,小火煸炒出油。
香肠拨一边,倒入洋葱和蒜瓣,炒出香味;混合香肠,炒匀。
倒入腐竹,大火炒匀。
淋入生抽,快速翻炒均匀。
倒入西兰花,炒匀。
5、放入保鲜盒,冷了以后可以放冰箱冷藏格,不需要冷冻。可以拌饭拌面炒菜用。
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