千味醉美味砂锅闷鲳鱼怎么做又香又好吃
砂锅闷鲳鱼这一道菜式，说难不难，说容易也不容易。对于大多数人来说肯定吃过，而问题的关键在于，吃这一道菜的时候，会不会觉得好吃，而经常吃的话，会不会觉得腻。因此，做这一大道菜可谓大有学问在里头。今天，就让我们一起来研究怎么做好这一道菜。
主料
鲳鱼 ：3辅料
鸡精 ：少许盐 ：少许
油 ：少许
黄豆酱 ：适量
生姜 ：切丝
具体步骤
1.倒少许油到砂锅中
2.放入生姜丝小炒一会出香味
3.把鱼放入砂锅中，倒入生抽／黄豆酱／盐／鸡精，盖上盖子闷一会熟了之后开小火继续闷2分钟左右就可以了！
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