美味的家常凉拌小白菜怎么做又香又好吃
家常凉拌小白菜是一道非常美味的家常菜,他的做法非常的简单,小白菜的味道非常的清新,非常的自然,它的味道吃起来比较的,爽口,一点都不会觉得油腻,他非常的刮油的,而且小白菜这道美食非常的,健康,非常的美味,非常的可口,快来学习吧,特别的简单。
主料
小白菜 :400辅料
盐 :适量鸡精 :适量
香油 :适量
醋 :适量
辣椒油 :适量
油 :适量
具体步骤
将小白菜摘干净,放入水里浸泡洗净,备用
锅中放入水烧开,放入2克盐,2克油,再放入小白菜,焯水
焯水的时间不宜过长,以免损失营养
将焯好水的小白菜捞出,立即放入凉水中过凉
将过凉后的小白菜攥干水份
放入盐,鸡精,醋,香油,辣椒油,搅拌均匀
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