美味的四季豆炒年糕怎么做又香又好吃
四季豆别名豆角,是老百姓餐桌上经常见到的一种食物。经常吃可增加人的食欲。腹胀的人不适合吃。年糕是中华民族传统食物。大部分是由糯米制成的。过年吃年糕寓意着年年高升。四季豆炒年糕,既有四季豆的清脆爽口,又有年糕的糯甜。是一道非常好吃的菜品。
主料
四季豆 :150胡萝卜 :50
年糕 :150
辅料
油 :适量十三香 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
生姜 :适量
具体步骤
胡萝卜,四季豆抽去老筋清洗干净,各种配菜切好备用
锅里放入底油,放入姜丝煸炒出香,
放入胡萝卜和大蒜继续炒
.炒至胡萝卜略变软,炒出红色汤汁儿,放入四季豆
翻炒至四季豆变得更加翠绿时,调味
放入年糕,加入适量的水
炒至四季豆熟透即可
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