美味的蒸扣肉凤爪怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟

如果你是一个吃货，那么想必你一定知道蒸扣肉凤爪这道美味吧。这个蒸扣肉凤爪的精髓就在于里面的咸香味很浓郁，吃起来真是满足。等到这个凤爪蒸好的时候，直接用手拿着就吃，吃完一个感觉意犹未尽。所以做的时候可以一次性多做一些哦。

主料

凤爪 ：300
扣肉 ：80
香菇 ：5个
虾皮 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量
葱白 ：适量

具体步骤

虎皮凤爪切去指尖，扣肉切块

找个比较大个的碗，放入切好的香菇，姜末，葱末和所以调料，拌匀

把凤爪和扣肉放到调料里拌均匀，然后就找一个碗，把扣肉放最底下，凤爪放上面，倒入调料，就可以放进锅里蒸三十分钟

蒸好后，扣到另外一个盘里，撒上香葱即可

完成