荷兰豆炒肉怎么做又香又好吃
主料
荷兰豆 :半斤(一人份)肉丝 :3两
辅料
酱油 :1/4汤勺盐 :适量
大蒜 :两瓣
具体步骤
1. 荷兰豆去两边的丝,洗净并拦腰切断成两半备用。超市买线程的肉丝,洗净备用。也可自己买肉来切,同样很快,切好切坏反正是自己吃,无所谓了。大蒜两瓣洗净,拿刀背拍扁备用
2. 起油锅,放平时炒菜分量的油,6成热下蒜瓣炝锅,当翻炒出蒜味时下荷兰豆翻炒。1分钟后下肉丝翻炒,至荷兰豆变色。
3. 倒入酱油,盐,再翻炒均匀,就可以出锅了。
因为每次先下肉,都会粘锅,而且荷兰豆我感觉比肉难熟,所以后来我就先下荷兰豆,再下肉丝,这样就解决了粘锅,以及肉下早了变老的问题。
-
紫薯酥的做法 紫薯酥&绿茶酥 紫薯酥怎么做
“酥皮类的点心是我的心头好,但制作酥皮的原料却很罪恶。酥皮类点心的制作原理都是用水油皮包裹油酥皮,然后通过多轮折叠,来达到层次丰富的起酥效果。中式的酥皮点心一般用猪油,西点多用牛油,热量都蛮高的……尤其是裹入咸蛋黄的蛋黄酥,更是热量惊人,奉劝大家少吃为妙...
-
烧麦的做法 迷你烧麦 烧麦怎么做
“饺子皮小,蒸得饭又多,烧麦口子都没法捏紧,成烧麦花了,烧麦花就烧麦花喽,吃起来味道一点都不逊于外面买的哩。”食材明细主料肉丁(适量)胡萝卜丁(适量)香菇丁(适量)辅料虾(适量)葱花(适量)十三香(适量)味极鲜酱油(适量)饺子皮(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烧麦的做法步骤...
-
巧克力惊奇蛋糕的做法,巧克力惊奇蛋糕怎么做
“今年的春节撞上情人节,双节临门,真是巧得很。几天前就准备了巧克力,还没过节呢,已经被儿子吃了大半。“那是情人节给爸爸买的,都被你吃了。”我大叫。儿子笑嘻嘻地说:“都老夫老妻了,还过情人节?”一时竟无语,琢磨着老夫老妻的情人节该怎么过。这是爱上烘焙后的第一个...
-
草莓水果沙拉的做法,草莓水果沙拉怎么做
“AllabilderochreceptarframNiklas”食材明细主料新鲜草莓(1公升)甜瓜(1个)辅料新鲜罗勒(适量)青柠汁(适量)蜂蜜(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)草莓水果沙拉的做法步骤1、甜瓜用小勺子挖成圆球,放在碗里备用。2、草莓洗净切两半,和蜜瓜混合后在表面加少许蜂蜜...