常吃不腻的绍兴醉鸡腿怎么做又香又好吃
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准备时间:无 烹饪时间:25分钟
绍兴酒 :1碗
八角 :3颗
高汤 :少许
蒜 :4瓣
冰糖 :适量
香叶 :3片
胡椒粉 :适量
鸡精 :少许
葱头 :3颗
姜片 :3大片
主料
鸡腿 :6个绍兴酒 :1碗
辅料
葱 :3根八角 :3颗
高汤 :少许
蒜 :4瓣
冰糖 :适量
香叶 :3片
胡椒粉 :适量
鸡精 :少许
葱头 :3颗
姜片 :3大片
具体步骤
1.食材备齐
2.把所有食材都放入锅里,倒入绍兴酒,不需要太复杂的步骤,就是直接放入锅里,加入少许冰糖提味,冷水放鸡腿,再加入少量高汤,适量盐,胡椒粉,盖上锅盖炖上25分钟-30分钟就可以了.
3.好了,就这么简单,出锅后晾凉再放入冰箱3个小时入味,更可口.
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